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heart health / 健康小贴士

你适合吃鱼油吗??看看鱼油的那些事儿

现代人重视养生,常吃鱼油降低身体发炎反应,预防心血管疾病,不过您所吃的鱼油保健食品真的和认知中的鱼油成分相同吗?食用时百无禁忌吗?人人皆有需要额外补充?


鱼油可以保护心血管,也能降低胆固醇?

鱼油是萃取自深海鱼的脂肪,主要含有EPA和DHA两种多元不饱和脂肪酸,每一种鱼油产品的EPA和DHA比例,会随着选用鱼种和萃取方式而有所不同。简单来说,想要保护心血管的人,可选择EPA浓度比例较高的产品;想要保健视力的人,则可选择DHA比例较高的产品。

EPA的分子结构为「20碳5烯酸」,具有抗过敏、抗发炎、保护心血管健康、降三酸甘油酯、预防动脉硬化的效用。而DHA分子结构为「22碳6烯酸」,不仅可供应大脑和眼睛视网膜所需的营养,增进大脑细胞的发育,提升视力,台北市立联合医院松德院区更曾有研究发现DHA具有抗忧郁的效果。

「鱼油」和「鱼肝油」是一样的东西?

「鱼肝油」与「鱼油」并不相同。鱼肝油的油脂萃取自鱼的肝脏,富含维生素A和维生素D。维生素A能保护眼睛,预防夜盲症;维生素D能促进钙质吸收。不过,两者都属于脂溶性维生素,摄取过量有中毒的疑虑,特别是维生素A。


除非是营养缺乏,否则一般人不需要摄取高单位的维生素A和维生素D。大家只要多吃富含β胡萝卜素的蔬果,例如红萝卜、木瓜、南瓜和绿色叶菜类,β胡萝卜素会经由肝脏代谢自动转换成维生素A,较无吃过量导致中毒的风险。至于维生素D,每天只要日晒约5分钟就能达到身体所需的8成左右。

鱼油是好东西,人人都能吃?

吃鱼油的健康好处多多,但并非人人都需要透过保健食品或高剂量的营养品补充,吃多了反而伤害健康。特别是正在服用抗凝血剂、降血脂药物、阿斯匹灵或患有有血友病的人,都不适合食用鱼油,可能引发大出血;孕妇也不建议补充太多DHA,可能导致生产时出血不止。

那什么鱼油是最好的呢?

这边小编推荐一款北美优质的鱼油!


 【医院nutrametrix专线】 这款EPA+DHA=1500mg/2粒的处方级鱼油,是唯一一款美国医生可以给病人使用的鱼油,可以降下10多年的高血压,能3分钟内溶解与人体内血管壁上脂肪斑块成分相近的泡沫塑料,能达到快速清除血管壁的油脂斑块,疏通血管,改善㣯环,帮助治疗心脑供血不足,预防和治疗心粳和脑梗。改善长期服用降压药造成的小脑萎缩。 EPA+DHA=1500mg/2粒 ,这是一个相当重要的指标。美国医院能用治疗脑梗塞的鱼油,必须达到 EPA+DHA>1200mg/粒 。否则你吃的只是一颗安慰剂。在制作上美安鱼油选择的是深海小沙丁鱼去头去尾,二次蒸馏提纯而成,基本除去了可能的重金属污染,有效药物达到百分之五十以上,要吃就要选择世界最好的鱼油。

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