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肝脏保健-小心肝

肝脏是人体内脏里最大的器官,位于人体中的腹部位置,在右侧横隔膜之下,位于胆囊之前端且于右边肾脏的前方,胃的上方。肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面起着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成等等的作用。肝脏是人体消化系统中最大的消化腺,制造消化系统中之胆汁。肝脏还是尿素合成的主要器官,又是新陈代谢的重要器官。

除了我们熟知的以上功能外,肝脏是我们体内的主要的解毒器官。肝脏的解毒与排毒是肝脏最重要的功能,它就像是一个垃圾处理厂,将垃圾分类,把有毒的垃圾变成无毒的垃圾,排出体外。値得注意的是,毒素可粗分为“脂溶性毒素”与“水溶性毒素”。

脂溶性毒素由于不溶于水(血液),无法从水溶性的汗液、尿液、粪便中排出,所以特别需要经过肝脏的「第一阶段解毒作用」,先转化成中间型“水溶性毒素”,才有机会排出。但是这个暂时性的高毒性中间型水溶性毒素,毒性反而比转化之前的“脂溶性毒素”强很多,不能在体内逗留太久,所以必须赶紧经过第二阶段解毒作用,变成无毒性最终型水溶性毒素,从表皮、肾脏、肠道排出。这个复杂的过程可以分为两个阶段:

肝脏解毒第一阶段(PhaseI Detoxification)

这个阶段的目的,是要把脂溶性毒素,经由特殊的酵素,转变成水溶性中间产物,这种中间产物的毒性比原来的脂溶性毒素强很多,所以必须赶快进入下一阶段,以免伤到自己的细胞膜和DNA。这种超强毒性的中间产物,通过肝脏内的特殊的酶,称为细胞色素P450系统,简称P450s将毒素转化和分解。许多药物、有机溶剂、农药、黄曲毒素、致癌物质,以及体内自己制造的性荷尔蒙、类固醇贺尔蒙,都需要健全的P450s,才能顺利转化。转化的方法包括:氧化、还原、水解。毒性超强的水溶性中间产物,如果误伤DNA,就会导致基因突变,因而产生癌症。如果误伤细胞膜,就会造成免疫系统失调、脑心血管疾病,以及其他各类慢性病。

肝脏解毒第二阶段(PhaseII Detoxification)

第二阶段的目的,就是要把毒性超强的水溶性中间产物,转变成无毒的水溶性终端产物,从胆汁中排出,进入肠道,被食物中的纤维质吸附,变成粪便排出。也可进入血液,循环到肾脏,从尿液中排出。

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由于毒素的化学构造不同,转变的方法有七种,包括:

1.谷胱甘肽结合作用(GlutathioneConjugation)

谷胱甘肽是细胞内重要的抗氧化物,可保护DNA免于氧化。肝脏酵素GlutathioneS-transferase会从谷胱甘肽分子上拿取一个硫基,并把它结合到中间产物上,形成无毒的终端产物Mercaptate。解毒加上抗氧化作用,使得谷胱甘肽堪称是细胞内最重要的抗癌物质与抗老化物质。

每磅的新鲜蔬果与鱼、肉内含有25~750mg的谷胱甘肽,容易被吸收,不会被肠道破坏。加工食物、牛奶、谷物、豆类、坚果类不含谷胱甘肽。研究显示,大部分老年人都缺乏谷胱甘肽。若要口服补充谷胱甘肽营养品,健康人剂量为100~500mg/day,若是解毒则需更大剂量。

2.胺基酸结合作用(AminoAcid Conjugation)

很多氨基酸可以用来结合并中和外来毒素,例如甘氨酸(Glycine)、牛磺酸(Taurine)、谷胺酰胺(Glutamine)、精氨酸(Arginine)、鸟氨酸(Ornithine)。在所有氨基酸当中,甘氨酸最常被用于第二阶段胺基酸结合作用。患有肝癌、酒精性肝病、肿瘤、慢性关节炎、甲状腺低下、怀孕毒血症,以及暴露在过量化学物质的人,这个氨基酸结合作用会很差,这种情况犹如雪上加霜,患有肝病的人,它的肝脏解毒功能因此更差,更容易损伤肝脏,形成恶性循环。要确保这个作用运作正常,要摄取足量的蛋白质食物,所以,有些如素者只吃米饭和蔬菜,奉行低蛋白饮食(兼低油饮食),不碰鱼、肉、豆、蛋,比较会有这方面的问题,建议要补充足够的蛋白质。

3.甲基化作用(Methylation)

S-腺甘甲硫酸胺(S-Adenosyl-Methionine,简称SAM)可以将甲基(MethylGroups)结合到毒素上面,使它失去毒性。而SAM是由胺基酸甲硫酸胺(Methionine)所合成,这个合成过程需要特殊营养素,例如胆碱(Choline)、维生素B12、叶酸(Folate)。所以为了要让这项作用顺利进行,必须摄取富含胆碱的食物(例如卵磷脂、鸡蛋)、富含维生素B12的食物(例如肉类、天然维生素补充品)、富含叶酸的食物(例如深绿色蔬菜)。

4.硫酸化作用(Sulfation)

硫酸化作用是人体非常重要的一个解毒作用,它可以将许多药物、食品添加剂、肠道细菌所产生的毒素、环境毒素、人体自己产生的代谢物(例如雌激素、甲状腺素、神经传导物质)硫酸化,减低它们的毒性并增加水溶性,以利排出。硫酸化作用需要特殊的氨基酸半胱氨酸(Cysteine),而这个氨基酸又来自于硫氧化作用(Sulfoxidation),而硫氧化作用需要微量矿物质钼(Molybdenum)的参加,所以环环相扣,这个作用要正常,饮食中必须摄取足够的含硫食物,例如蛋黄、大蒜、洋葱、红辣椒、十字花科蔬菜(芥蓝菜、高丽菜、绿色花椰菜)。

5.乙酰化作用(Acetylation)

乙酰辅酶(AcetylCoA)和外来毒素结合,也是一个重要的解毒作用。这种作用较差的人是因为受到特殊基因NAT-2的影响,欧洲、非洲人口的50%有此缺陷,亚洲人就比较少见。这个作用依赖维生素B2(Riboflavoin,核黄素)、维生素B5(PantothenicAcid,泛酸)、维生素C(AscorbicAcid,抗坏血酸)。饮食中必须摄取富含维生素B族的食物(例如酵母、全谷物类)、以及维生素C(例如柠檬、橙子、猕猴桃、石榴等)。

6.葡萄糖醛酸化作用(Glucuronidationor Glucosidation)

这个解毒作用是将葡萄糖醛酸(GlucuronicAcid)和外来毒素结合,它需要一种特殊酵素UGT1A1。许多处方药物需要这个途径来解毒(例如降血脂药物Clofibrate、降血糖药物Tolbutamide),非处方药物阿司匹林(Aspirin))、清凉药膏或漱口水里面的薄荷脑(Menthol)、制作糕点的人工香草精(Vanilla)、食物防腐剂苯甲酸(Benzoates),以及一些荷尔蒙,这些摄入的物质都依赖这个途径解毒。

摄取富含柠檬烯(Limonene)的食物,例如柳橙皮(Citruspeel)等不但可以促进葡萄糖醛酸化作用,而且可保护我们不受化学致癌物质的伤害。好几个动物实验显示,柠檬烯不但可以预防,甚至可以逆转癌症。1991年MedicalTribune的一个老鼠实验发现,90%的动物在一至六星期之后,肿瘤完全消失。十余年前开始,我就喜欢吃有机橙子时,顺便吃一点橙子皮,感觉口腔与身体特别清爽,是有学理根据的。

7.硫氧化作用(Sulfoxidation)

硫氧化作用也是一个非常重要、而且繁忙的解毒作用,所有含硫的药物(例如镇静剂、气喘药物)都需要靠此途径代谢,其他还有很多食物防腐剂和药物含有亚硫酸盐(Sulfite)也同样需要这种途径解毒。

日常生活中,充斥亚硫酸盐,例如中药材(当归、枸杞、红枣、百合)、水果干(蜜饯、酸梅、葡萄干)、年节干货(小鱼干、干贝、乌鱼子、虾米、鲍鱼、鱿鱼、海参、鱼翅、香菇、金针、木耳)、自助餐厅的色拉吧(生菜、马铃薯泥、色拉酱),甚至罐头食品、包装好的果汁、新鲜蘑菇、蛋糕、点心……等等。

亚硫酸盐几乎无所不在,它的主要作用是防止食物腐败与变色,但是很多人却会对亚硫酸盐过敏,产生呼吸困难、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、抽筋、荨麻疹、昏迷,甚至过敏性休克。这是因为这些人的硫氧化作用当中,亚硫酸盐氧化酶(Sulfiteoxidase)功能不足,无法将亚硫酸盐代谢为安全的硫酸盐。这些人的尿液当中,可以检测出来亚硫酸盐/硫酸盐比值比一般人高。

亚硫酸盐出现在加工食品的上成分表中,通常有不同的名称,例如二氧化硫(Sulfurdioxide)、亚硫酸钠(Sodiumsulfite)、焦亚硫酸钠钾(Sodiumand potassium metabisulfite)、重亚硫酸钠钾(Sodiumand potassium bisulfite)。

看到了上面肝脏的复杂的工作机理和每天面对的海量的毒素的挑战,我们是不是考虑一下自己的生活方式,定期也给肝脏休息一下,为自己的肝脏安排个假期呢。首先要排除以下危害肝脏健康的生活方式:过度饮酒、胡乱吃药、睡眠不足、情绪不良(抑郁发怒)、饮食油腻、爱吃宵夜、抽烟吸毒。肝脏正常的代谢及解毒功能不好时的体外表现症状主要有:食欲下降、恶心、厌油腻等消化问题;代谢异常,出现黄疸症状;胆汁分泌异常会感觉乏力、不思饮食;缺乏维生素,皮肤干燥、长痘痘,浮肿等;肝血不足,眼睛会感觉干涩、模糊;肝气不舒容易生气,恼怒。当出现这种状况时,就应该就医和考虑进行功效营养素的干预以帮助肝脏排毒,使其恢复正常功能了。

美国美安公司(MarketAmerica)出品的清肝胶囊(HeptoCleanse)可以维护肝脏的正常解毒功能,帮助肝脏恢复健康达到正常的工作状态。主要功效有:

1. 支持一个健康的肝脏和胆囊

2. 帮助排泄出长时间堆积在体内的毒素,

3. 有助于维持健康水平的谷胱甘肽

4. 提供抗氧化防御

5. 有助于净化肝脏并帮助肝脏解毒

6. 帮助血液净化帮助血液解毒

清肝胶囊(HeptoCleanse),meianmall

其主要成分为:

奶蓟草(标准化提取有效成分水飞蓟素)

奶蓟草提供清除自由基的活性,刺激肝细胞的再生和预防由肝细胞对毒素的吸收,促进肝脏和胆囊的健康。支持受损的肝组织的再生,支持健康的肝和胆汁中的胆固醇,并有助于减少无氧运动时产生的毒素对肝功能的损害。奶蓟含有一种叫做水飞蓟素,一种强力抗氧化剂,能清除有害的自由基。人们还发现,它对肾脏也有一个更新的功效,可以有益的前列腺的健康。

水飞蓟素是奶蓟草内的主要活性化学物质,被称为flavonolignans。水飞蓟素,以及一个分离的形式flavonolignan称为水飞蓟宾,在肝脏中有特殊的影响,在这里它可以支持一个健康的肝脏的毒素,如酒精,环境和细菌毒素,和毒药通过减少或防止损坏。有证据表明,水飞蓟素可能支持健康的血清转氨酶水平与肝健康。已经有许多研究表明水飞蓟素在洁净肝脏中的有效性。

N-乙酰-L-半胱氨酸

N-乙酰半胱氨酸(NAC)是来自于含硫氨基酸——半胱氨酸。它可以在体内自然产生。NAC随着谷氨酸和甘氨酸的半胱氨酸转化成还原型谷胱甘肽。它还是身体的主要细胞抗氧化剂。对NAC的研究已表明,它可以增强免疫系统,解重金属毒素,支持心脏健康,减轻酒醉症状,并减少运动疲劳。

还原型谷胱甘肽(GTH)和酶的复合物,是体内的一种抗氧化剂。GTH是肝脏解重金属,如汞,铅毒素的必须物质。GTH也被称为淋巴细胞和吞噬细胞,免疫细胞的两种主要类型的营养物质的运输,以帮助保护细胞膜。

NAC被认为是谷胱甘肽最好的来源。几项研究已经证实,NAC在体内转化为谷胱甘肽可以成功地提高肝脏的谷胱甘肽水平,保护在血液、肺部支气管的健康。NAC也被证明有助于降低疲劳程度,可以通过减少氧化应激水平提高肌肉收缩能力。

蒲公英根

蒲公英的叶子中含有大量的维生素A,以及适量的各种B族维生素,维生素C,维生素D,铁,硅,镁,锌和锰。可以支持肝脏,肾脏,胆囊和关节的健康。其有效成分是倍半萜内酯的eudesmanolide和的germacranolide类物质。蒲公英可以舒缓超负荷的肝脏,增加胆汁的流量,也可能有助于支持脂肪(包括胆固醇)在体内的代谢。

大蒜

大蒜支持维持健康的胆固醇和甘油三酯水平防止血管硬化。大蒜还具有一定的抗氧化性能。

山楂提取物

山楂含有类黄酮类物质,其提取物可以支持心脏血管健康,改善血液流动,稳定血压。山楂作为一种抗氧化剂,还有助于维持动脉壁的胶原基质的健康,使血管保持弹性。

五味子果实和种子提取物

五味子含有木脂素,可以刺激免疫系统,保护肝脏,提高身体应付压力的能力。

黄坞根

它可以刺激食欲,增加胆汁流量和提高消化,并支持健康的排便。

姜根

姜作为已使用多年健康食物,可以支持肠胃的健康,并支持健康的排便。并对心血管系统都大有裨益。

绿茶叶提取物

绿茶中的有效成分是茶多酚和黄酮醇,它们具有强大的抗氧化活性。同时也是一种免疫系统的增强剂。并可以支持心血管系统健康,维持胆固醇和甘油三酯的健康水平。

牛膝(地上部分)

牛膝已被广泛地用于解决消化系统问题。用于解决轻度痉挛和消化道不适,包括胃痛和肠气等。

红三叶草花

红三叶为豆科植物家族的成员,可以帮助肝脏清洁血液。被用作膳食补充剂,其高含量的异黄酮化合物可以平衡情绪,支持健康的睡眠模式,减少潮热,提高性欲,支持心脏健康,并促进维持健康的骨量。

姜黄根提取物

姜黄具有强大的抗氧化特性,保护肝脏及胃肠道的健康。

如果要达到最佳的清肝毒,保护肝脏的目的,可以同时选用美安的姜黄素(CURCUMIN)和常青素

在公司里,老李可是一颗冉冉升起的“新星”,虽然四十不到,却已是公司的副总。但是,风光背后也有不为人知的苦恼,这半年,他一直为失眠发愁,原来很好的酒量没了踪影,饭吃得稍多还会觉得恶心。老李觉得可能是因为工作太辛苦,就没太在意。谁知年底的体检却让他大吃一惊:脂肪肝。医生说:“职场中人本来就是脂肪肝的重灾区。他们生活中一些不适,有可能只是‘冰山一角’,水面之下潜伏的可能就是脂肪肝。”

1.食欲不振。食欲不振是脂肪肝常见的症状之一,如果长时间食欲不振,除了怀疑胃炎以及其他疾病,也应考虑到脂肪肝的可能。

2.恶心、呕吐、腹胀。轻度脂肪肝若伴有肝功能损害,可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。

3.疲倦乏力。中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。

4.蜘蛛痣。它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣,形似蜘蛛,故称蜘蛛痣,经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。检查时用指尖或棉签压迫痣的中心,其呈辐射状的“小血管网”即可褪色,去除压力后又会出现。最常见于急慢性肝炎或肝硬化患者,但在一些脂肪肝患者身上也可以看到。

5.维生素缺乏症。脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏,那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。

6.内分泌失调。重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍,女性月经过多、闭经,病人体重减轻或增加等表现。

7.黄疸。黄疸是由于体内胆红素代谢障碍,致血液中胆红素浓度增高,渗入组织,将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性,该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸,在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。

需要强调的是,这些蛛丝马迹并不是脂肪肝所特有的,及早发现这些早期表现不仅对脂肪肝的及早调理意义重大,对于及早发现其他更严重的器质性疾病更是大有裨益。如果出现了脂肪肝,也不必过分担心,只要及早干预,纠正不良的生活方式,大有希望恢复健康。此外,平时还可适量保肝。

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保肝黄金组合

保肝护肝功能三件套包括姜黄素、常青素、清肝丸。
这是一套结合了清肝,杀肝菌毒,保肝,修肝的套装。本套装适用于抽烟喝酒、 熬夜通宵、生活饮食规律不正常,长期服用药物,乙肝病毒携带者,肝癌,肝硬化患者,本品并帮助胆汁分泌,增进食欲。

姜黄素

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姜黄素

是咖哩粉的一种成分。它在亚洲的传统医学中很早就被用来作为胃的滋补品和净化血液,并用来治疗皮肤疾病和使伤口愈合。因为它具有促进血液循环,活血化瘀,增加抵抗力,解酒的功效,特别适合感冒的人服用。
姜黄素主要作用是:
•保肝护肝,让您在饮酒后第二天能够神清气爽地醒来
•利胆,促进胆汁生成和分泌
•帮助降血脂, 降低血胆固醇水平
•抗菌,保护伤口,帮助被昆虫咬伤或刺伤的伤口更快愈合
•减轻关节炎引起的不适和疼痛
●促进不健康细胞的凋亡,具抗肿瘤作用

常青素

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常青素

含维生素 A,C,E,微量元素硒和氯茶晶的 Oxygen Extreme 能预防游离根引起的伤害,提高抵抗力,使肝功能正常,肝硬化复原,并防止哮喘,中风,血压高,糖尿病,白内障,青光眼,关节炎,帕金森症,老人痴呆症,减低脱发,消除老人斑等未老先衰的症状。

清肝丸

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清肝胶囊(HepatoCleanse)

由 许多能维护肝脏健康的天然植物萃取和营养素组成,有效保护肝脏健康,有助清肝解毒,以及维持健康的谷胱甘太。其含有的关键成分奶藓草可以促进肝和肾的健 康。当肝细胞受到各种毒素侵害时,展现出很强的保护能力。同时可以保护肝脏不受自由基的侵害,它也能起排毒作用。其含有的蒲公英根可以通过缓解便秘和促进 胆汁分泌来促进排毒。

黄金护肝营养组合具有肝胆排毒等九大功能:
1、排出内脏毒垢,净化血液毒素垃圾,
2、畅通脏腑,促进营养药物吸收,
3、减轻脏腑功能,阻止病情恶化,
4、改善脏腑功能,增强自愈力,
5、缩短慢性病康复进程,减少并发症,
6、提高免疫力,预防重大疾病,
7、延长寿命,抗衰老,
8、防止细胞变异,防止癌变,
9、滋润皮肤,恢复青春容颜!

用法和用量:每天每种各两颗,饭后服用。如需喝酒,在喝酒前二十分钟服用,可解酒护肝。

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